Pierogi, bigos i żurek znamy z dzieciństwa, ale rzadko zastanawiamy się, skąd wzięły się ich nazwy. Za każdą z nich stoi inna historia: jedna sięga słowiańskiego święta, druga wciąż jest zagadką dla językoznawców, a trzecia przywędrowała z języka sąsiadów. Warto poznać te ślady, bo mówią wiele o tym, jak kształtowała się polska kuchnia. Jak w …
